By: Javier Sanchez, El Cerveciafilo. Beer was originally a food. Thousands of years later, when north-central Europe monopolized the production of this drink, little by little they invented the wide range of styles that we know today. Standardizing the different flavors of beer was a long process in which many …
April, 2023
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28 April
El Festival de la Carne busca acercar a las familias y al sector productivo
-Editorial Justo a tiempo para celebrar el Día de las Madres y pasar un buen tiempo en familia, se llevo a cabo la conferencia de prensa el 27 de abril donde se invitó a la población a asistir al evento “Mexicali, Capital de la Carne” que se realizará este 6 …
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28 April
Meat Festival Strives to Bring Families and The Productive Sector Together
-Editorial Just in time to celebrate Mother’s Day and have a good time with the family, a press conference was held on April 27 to invite everyone to Mexicali: Capital de la Carne which will take place May 6 at the AgroBaja field. The cost of the ticket is 300 …
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7 April
Todo listo para la XXIII edición del festival de Conchas y Vino Nuevo en Ensenada, BC
-Editorial Será en Ensenada, la capital del vino mexicano donde el Comité Provino BC, realizará por 23va ocasión su popular Festival de Conchas y Vino Nuevo, donde se reúne a tres de los sectores más destacados de la región: la vitivinicultura, la acuicultura y la gastronomía y promete gran entretenimiento …
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7 April
Everything ready to kick-off the XXIII edition of the Shells and New Wine Festival in Ensenada, BC
-Editorial It will be in Ensenada, the capital of Mexican wine, where the Provino BC Committee will hold its popular Shells and New Wine Festival for the 23rd time, where three of the most outstanding sectors of the region come together: viticulture, aquaculture and gastronomy, and it promises great entertainment …
February, 2023
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8 February
La Gastronomía de Baja California es digna de explorarse
-Editorial El estado de Baja California se destaca por sus hermosas playas, desiertos y valles, pero sobre todo por su gastronomía y comida debido a sus mariscos y talentosos chefs que crean los platos más deliciosos de todo México. La gastronomía de Baja California es una de las mejores de …
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8 February
Baja California’s Gastronomy is Worth Exploring
-Editorial The state of Baja California stands out for its beautiful beaches, deserts, and valleys, but above all for its gastronomy and food due to its seafood and talented chefs who create the most delicious dishes in all of Mexico. Baja California gastronomy is some of the best in Mexico …
December, 2022
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15 December
Imperial Garden Brings Wins Award for Exalting Gastronomic Culture in Mexicali
-Editorial The Imperial Garden restaurant on Avenida Madero in Mexicali, Baja California is the best place to eat Chinese food in the city due to its great cuisine and customer service. It was for this reason that Imperial Garden received the award granted by CANIRAC (The National Chamber of the …
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15 December
Imperial Garden gana premio por exaltar la cultura gastronómica en Mexicali
-Editorial El restaurant Imperial Garden en la Avenida Madero en Mexicali, Baja California es el mejor lugar para comer comida china en la ciudad por su gran cocina y servicio al cliente. Es por esto que Imperial Garden recibió el premio otorgado por CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria de …
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1 December
La semifinal de Cocinero del Año México en Mexicali da a conocer al ganador regional de su 7ª edición
-Editorial Cocinero del Año México ha realizado por segunda vez una semifinal en la ciudad de Mexicali, durante la 7a edición y con la colaboración COTUCO Mexicali, Universidad Vizcaya de las Américas y Grupo Educativo 16 de septiembre. Esta es la 6ª semifinal de la séptima edición del Concurso Cocinero …