-Editorial The state of Baja California stands out for its beautiful beaches, deserts, and valleys, but above all for its gastronomy and food due to its seafood and talented chefs who create the most delicious dishes in all of Mexico. Baja California gastronomy is some of the best in Mexico …
February, 2023
December, 2022
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15 December
Imperial Garden Brings Wins Award for Exalting Gastronomic Culture in Mexicali
-Editorial The Imperial Garden restaurant on Avenida Madero in Mexicali, Baja California is the best place to eat Chinese food in the city due to its great cuisine and customer service. It was for this reason that Imperial Garden received the award granted by CANIRAC (The National Chamber of the …
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15 December
Imperial Garden gana premio por exaltar la cultura gastronómica en Mexicali
-Editorial El restaurant Imperial Garden en la Avenida Madero en Mexicali, Baja California es el mejor lugar para comer comida china en la ciudad por su gran cocina y servicio al cliente. Es por esto que Imperial Garden recibió el premio otorgado por CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria de …
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1 December
La semifinal de Cocinero del Año México en Mexicali da a conocer al ganador regional de su 7ª edición
-Editorial Cocinero del Año México ha realizado por segunda vez una semifinal en la ciudad de Mexicali, durante la 7a edición y con la colaboración COTUCO Mexicali, Universidad Vizcaya de las Américas y Grupo Educativo 16 de septiembre. Esta es la 6ª semifinal de la séptima edición del Concurso Cocinero …
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1 December
Chef of the Year Mexico semifinal Mexicali announces the regional winner of its 7th edition
-Editorial Chef of the Year Mexico has held a semifinal for the second time in the city of Mexicali, during the 7th edition and with the collaboration of COTUCO Mexicali, Universidad Vizcaya de las Américas and Grupo Educativo 16 de Septiembre. This is the 6th semifinal of the seventh edition …
November, 2022
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28 November
LA CERVEZA QUITA EL FRIO
Por: Javier Sanchez, El Cerveciáfilo. Muchas personas no suelen pensar en una cerveza cuando tienen frío. Generalmente en nuestras latitudes pensamos que una cerveza debe ser refrescante, para quitarse la sed en un día caluroso ¿no es así? Esto se debe a que la gran mayoría solamente conocen las cervezas …
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28 November
BEER REMOVES THE COLD
By: Javier Sanchez, El Cerveciafilo. Many people don’t usually think about a beer when they are cold. Generally, in our latitudes we think that a beer should be refreshing, to quench thirst on a hot day, right? This is because the vast majority are only aware of beers that are …
August, 2022
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24 August
Evento de clausura de las XXXII Fiestas de la Vendimia en Ensenada Fue Un Éxito
-Editorial El Comité Provino Baja California realizó este domingo 21 de agosto el tradicional Concurso de Paellas “Dr. Ramón García Ocejo” que marca el cierre de festejos de 25 días de las Fiestas de la Vendimia en Ensenada en su trigésima segunda edición. Gracias a la reactivación de experiencias enogastronómicas …
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24 August
The closing event of the XXXII Grape Harvest Festival in Ensenada was a success
-Editorial The Baja California Provino Committee held this Sunday, August 21, the traditional Paella Contest “Dr. Ramón García Ocejo” that marks the closing of the 25-day celebrations of the Grape Harvest Festival in Ensenada in its thirty-second edition. Thanks to the reactivation of food and wine experiences in the entity, …
June, 2022
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21 June
Provino invita al público a probar los mejores vinos de la región
-Editorial Una celebración que representa el epicentro de la cultura del vino mexicano y que ha ido creciendo a la par de la producción y oferta de los valles vitivinícolas de la región. El Comité Provino invita al público a su muestra de vinos. El evento tendrá lugar el viernes …