Por: Javier Sánchez Valenzuela “El Cerveciáfilo” La cerveza artesanal es… artesanal. ¿Esto qué significa? Veamos. A diferencia de la cerveza “industrializada” o “corporativizada” la cerveza artesanal es elaborada con procedimientos manuales no automatizados. El artesano vigila personalmente cada etapa de su proceso cuidando que su receta exprese lo que él …

By: Javier Sánchez Valenzuela “El Cerveciáfilo” Craft beer is… hand-crafted. What does this mean? Let’s see. Unlike “industrialized” or “corporatized” beer, craft beer is made with non-automated manual procedures. The artisan personally supervises each stage of the process, making sure that his recipe expresses what he has in mind. At …

-Editorial La junta directiva de 4FrontED organiza el quinto paseo binacional en bicicleta de los alcaldes el sábado 23 de octubre. El registro comienza a las 7 a.m. en el extremo este del estacionamiento del Centro Cívico de Yuma, 1440 W. Desert Hills Drive. El viaje de 25 millas comienza …

-Editorial The 4FrontED governing board hosts the 5th Mayors’ Binational Bike Ride Saturday, Oct. 23. Registration begins at 7 a.m. at the east end of the Yuma Civic Center parking lot, 1440 W. Desert Hills Drive. The 25-mile ride starts at 8 a.m. in Yuma and finishes in San Luis …

-Editorial Cansados ​​y enojados por los mandatos de los funcionarios de salud estatales y del gobernador de California, Gavin Newsom, un grupo de personas en California se están organizando para mantener a sus hijos en casa como una forma de protestar por los mandatos de máscaras y vacunas. Durante las …