Por: Javier Sánchez Valenzuela “El Cerveciáfilo”. La industria artesanal independiente de México sigue fuerte y creciendo, de eso no cabe la menor duda. Esta incipiente actividad económica se ubica claramente entre las de mayor crecimiento en las diferentes regiones del país. Desde hace algunos años los festivales y exposiciones de …

By: Javier Sánchez Valenzuela “El Cerveciáfilo”. The independent craft beer industry in Mexico is still strong and growing, there is no doubt about that. This incipient economic activity is clearly among the fastest growing in the different regions of the country. For some years now, craft beer festivals and exhibitions …