Provino Baja California anuncia programa de la XXXVI edición de las Fiestas de la Vendimia
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-Editorial
Provino Baja California anunció el programa oficial de la XXXVI edición de las Fiestas de la Vendimia, la principal celebración vitivinícola del estado, que se llevará a cabo del 5 al 30 de agosto con más de 35 actividades enfocadas en el vino, la gastronomía, la cultura y el turismo sustentable.
La celebración anual marca el inicio de la cosecha de la uva, una de las etapas más importantes del ciclo vitivinícola, cuando los viñedos comienzan la recolección de la fruta y las casas productoras inician la elaboración de una nueva añada. Desde su creación hace 36 años, el evento se ha convertido en la mayor celebración de la cultura del vino en México y en uno de los principales atractivos turísticos de Baja California.
El anuncio se realizó durante una conferencia de prensa a la que asistieron el secretario de Turismo de Baja California, Miguel Ángel Badiola; el presidente del Consejo Deliberativo de Proturismo de Ensenada, Andrés Martínez Bremer; y miembros de la mesa directiva de Provino Baja California.
El presidente de Provino, Francisco Rubio Cárdenas, señaló que las Fiestas de la Vendimia han desempeñado un papel importante en el fortalecimiento de la industria vitivinícola de Baja California y en la promoción de la región como el principal destino del vino en México.
“Nos entusiasma celebrar una edición más de las tradicionales Fiestas de la Vendimia”, expresó Rubio Cárdenas. “Durante 36 años, esta celebración ha contribuido a fortalecer la cultura del vino en la región, compartiendo la riqueza de nuestro terruño y reconociendo el trabajo de todas las personas que hacen posible esta agroindustria, desde el viñedo hasta la copa”.
Más de 80 vinícolas afiliadas a Provino Baja California participarán en la edición de este año, ofreciendo degustaciones de vino, cenas maridaje, experiencias gastronómicas, talleres educativos, recorridos guiados por vinícolas y actividades culturales durante todo el mes.
Los organizadores estiman una asistencia aproximada de 90 mil visitantes y una derrama económica superior a los 600 millones de pesos. Señalaron que el evento beneficia a hoteles, restaurantes, comercios, vinícolas y prestadores de servicios turísticos de Ensenada y el Valle de Guadalupe, fortaleciendo la posición de Baja California como el principal destino de turismo enológico del país.
Entre los eventos principales destaca la Muestra del Vino, programada para el 7 de agosto en el Centro Cultural Riviera de Ensenada. El evento contará con más de 160 vinos de 80 vinícolas, con degustaciones organizadas por variedad de uva y no por bodega, con el objetivo de resaltar las características de las distintas regiones vitivinícolas de Baja California. También contará con una zona de productores donde los visitantes podrán convivir directamente con propietarios de vinícolas y enólogos.
La actividad incluirá propuestas gastronómicas de 55 restaurantes regionales, entretenimiento musical en cinco escenarios con géneros como rock, jazz, ritmos latinos y presentaciones de DJ, además de la participación estelar de Mi Banda El Mexicano de Germán Román. El costo del boleto será de 1,450 pesos y el evento será exclusivo para mayores de edad.
Provino también realizará sus Visitas Enológicas los sábados 8, 15, 22 y 29 de agosto. Los recorridos guiados llevarán a grupos de hasta 20 personas a tres vinícolas afiliadas en el Valle de Guadalupe, donde los asistentes podrán conocer a productores y enólogos, recorrer instalaciones de elaboración y degustar vinos. La experiencia incluye transporte, recorridos, degustaciones y refrigerios con un costo de 1,350 pesos por persona.
Otro de los eventos destacados será el Concurso de Paellas “Dr. Ramón García Ocejo”, programado para el 23 de agosto en Viña de Liceaga. Organizadores señalaron que este encuentro se ha convertido en uno de los festivales familiares de vino y gastronomía más reconocidos de Baja California.
El concurso contará con la participación de 94 equipos de paella, mientras que 80 vinícolas ofrecerán degustaciones y venta de más de 160 etiquetas de vino. El evento también incluirá música en vivo en dos escenarios. El costo del boleto será de 1,450 pesos, mientras que los menores de 12 años tendrán acceso gratuito.
El tema de esta edición será “Vitivinicultura y Enoturismo Sustentables”, una iniciativa que busca promover prácticas responsables, el uso eficiente de recursos naturales, la conservación del Valle de Guadalupe y experiencias turísticas que beneficien tanto al medio ambiente como a las comunidades locales.
Como parte de esta estrategia, Provino trabaja en colaboración con Reciclando Ensenada y CAMREC para ampliar los esfuerzos de reciclaje de vidrio en la región vitivinícola y durante sus eventos. Los organizadores informaron que cuatro campañas comunitarias de recolección en el Valle de Guadalupe han permitido recuperar aproximadamente 15 toneladas de vidrio, además de 2.6 toneladas recolectadas durante eventos recientes de Provino, incluyendo el Festival de las Conchas y el Vino Nuevo y la Fiesta de los Viñedos en Flor. Para esta temporada se espera recuperar otras 4.5 toneladas adicionales.
Baja California concentra aproximadamente el 70% de la producción de vino de México, convirtiéndose en la principal región vitivinícola del país. Provino señaló que las Fiestas de la Vendimia continúan proyectando la industria del vino del estado a nivel internacional, al mismo tiempo que celebran la diversidad de sus vinos, gastronomía y tradiciones culturales.
El calendario completo de actividades y la información sobre boletos están disponibles a través de los canales oficiales de Provino Baja California.
