Related Articles
Todo listo para el evento que busca fortalecer la identidad cachanilla y apoyar a emprendedores locales.
-Editorial
Mexicali, B.C.– Este sábado 7 de junio, la emblemática Plaza de Toros Calafia volverá a convertirse en el epicentro del sabor, la música y la cultura local con el esperado regreso del “Summer Food & Beer Fest”, uno de los eventos gastronómicos más destacados de la región.
Organizado por el FEX Mexicali, el festival llega a su segunda edición con una propuesta renovada que promete superar las expectativas del año anterior. En conferencia de prensa, Ismael Castro, director del FEX, aseguró que este festival no solo celebra la rica oferta culinaria de la región, sino que también forma parte de una política de apoyo e impulso a los emprendedores locales promovida por la presidenta municipal Norma Bustamante.
“Estamos uniendo esfuerzos con los emprendedores locales para llevar a cabo esta fiesta dedicada a las y los cachanillas, y con ello también celebrar los 50 años de nuestra Plaza de Toros Calafia”, declaró Castro, destacando la importancia de fortalecer la economía local a través del turismo cultural y gastronómico.
El evento contará con múltiples escenarios temáticos donde se presentarán distintos géneros musicales, desde rock hasta norteño, garantizando entretenimiento para todos los gustos. La atmósfera será completamente transformada para ofrecer una experiencia sensorial única bajo el cielo veraniego de Mexicali.
Entre los artistas y bandas locales que amenizarán el evento se espera una combinación de talento emergente y grupos consolidados, buscando también abrir espacio a músicos independientes, muchos de ellos nacidos en la misma capital bajacaliforniana.
El principal atractivo del “Summer Food & Beer Fest” es sin duda su oferta gastronómica. Participarán más de 40 expositores culinarios que ofrecerán desde comida típica bajacaliforniana hasta opciones internacionales, fusión, postres, y platillos veganos. La diversidad y calidad de las propuestas reflejan el crecimiento del movimiento foodie en la región.
Como novedad, este año se presenta la primera edición de la Copa Cervecera, una competencia entre 23 cervecerías artesanales locales que lucharán por llevarse los tres premios principales. Este concurso busca destacar la evolución de la cerveza artesanal en Mexicali, una ciudad que ya es considerada la cuna de este movimiento en Baja California.
“Queremos posicionar a Mexicali como uno de los grandes referentes de la cerveza artesanal en México”, comentó Armando Tapia, organizador de la Copa Cervecera, quien explicó que las cervezas serán evaluadas por jueces certificados bajo estándares internacionales.
Kenia Vidal, representante de Chicali Brewers, añadió que este tipo de plataformas son fundamentales para el crecimiento del sector y la visibilización de nuevos talentos cerveceros.
Los boletos en preventa están disponibles a un precio accesible de $270 pesos, mientras que los boletos VIP, que incluyen beneficios como zona exclusiva y degustaciones especiales, tienen un costo de $980 pesos. Los boletos pueden adquirirse en línea en TicketNauta o en puntos de venta aliados en la ciudad.
Además del FEX y el Ayuntamiento de Mexicali, el festival cuenta con el respaldo de instituciones como CANIRAC Mexicali, representada por su presidente Alan Valenzuela, y colectivos culturales como Pericolectiver, con Emmanuel González como uno de los promotores principales.
El evento también representa una oportunidad para reactivar el turismo local, atraer visitantes de ciudades vecinas como Calexico, San Luis y Tijuana, y proyectar a Mexicali como una capital emergente del
El “Summer Food & Beer Fest 2025” es más que un festival: es una celebración del talento local, la identidad cachanilla y el poder de la colaboración entre gobierno, empresarios y comunidad. Con música, sabores únicos, cerveza artesanal y un ambiente inigualable, este 7 de junio promete una noche para recordar.
¡Prepara tu vaso, invita a tus amigos y ven a disfrutar del verano en Mexicali como nunca antes!