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-Editorial
Las Fiestas del Sol tuvieron una exitosa edición 2017 llena de nuevas atracciones y una variedad de artistas actuando en la feria. El alcalde de Mexicali, Gustavo Sánchez, prometió que estas Fiestas serían las mejores de la historia. Este año, el tema de Fiestas se remonta a los años 70 y recuerda cómo era Mexicali cuando comenzó.
La asistencia a estas Fiestas ha sido grande ya que muchas personas han ido a ver la nueva atracción como Ruta del Vino, Lego Ingenioso, Laberinto del Terror, etc
Un número récord de asistentes estuvo con grupo Bronco hace una semana ya que alrededor de treinta y cinco mil personas se congregaron en La Isla de las Estrellas.
Para Juan “Kotori” Contreras y su esposa Mayra, estas Fiestas han estado a la altura de las expectativas y han visto una mejora de años anteriores.
“Hemos visto que los precios de los alimentos mejoraron este año hasta el punto de que son accesible para todos”, declaró Contreras.
La nueva atracción de este año es el Pabellón del Vino donde la gente tiene la oportunidad de beber diferentes tipos de vino y cerveza artesanal.
Una de las cervezas artesanales fue Coralillo Brewing Co. y su co-fundador José Real. Real tiene muchos años de experiencia en la industria cervecera en Mexicali y fue uno de los primeros en importar cerveza en Mexicali. Después de muchos años como distribuidor, decidió co-fundar “Corralillo Brewing Co.” y dar a la gente de Mexicali una nueva opción de cerveza. Real dijo que hoy en día hay más mercado para cervezas artesanales que en el pasado y el consumidor está buscando nuevas opciones. Por lo tanto, el crecimiento de la cerveza artesanal en Mexicali ha sido palpable.
También estuvo presente Daniel Basultos de Cerveza Malgro, una cerveza hecha en Mexicali. Esta compañía de cerveza ha estado alrededor por dos años. Comenzó como un hobby de los tres socios haciendo la cerveza en sus casas y más tarde creció y produjeron su cerveza en un almacén hasta llegar a vender su cerveza a diez lugares en Mexicali. El objetivo de Cerveza Malgro es crear un producto que la gente pueda disfrutar y que un producto de Mexicali sea conocido a nivel nacional en un futuro cercano.
