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SE ESTRENA BEER GARDEN EN FIESTAS DEL SOL

Por: Edgar Rivas

 La edición 2018 de Fiestas del Sol trae una gran sorpresa: un pabellón enteramente dedicado a la pujante industria cervecera artesanal de la región. En esta ocasión participarán tanto miembros de la Asociación de Cerveza Artesanal de Mexicali, como los miembros de la Asociación de Cerveceros Caseros de Mexicali.

La Universidad Autónoma de Baja California a través de su Instituto de Investigaciones Culturales, también participa exponiendo una serie de imágenes, gráficos y textos de la exposición museográfica: “Cerveza: Alquimia de la naturaleza para los sentidos”.

Photo by Javier Sanchez, El Cerveciafilo.

El stand contará con una exhibición de la historia de la cerveza y su método de producción, un área para pláticas y cursos, un montaje de equipo de producción cervecera, un Beer Garden con una “multibarra” donde los artesanos venderán su producto y mesas y sillas para que los asistentes disfruten de la mejor cerveza que se produce en Mexicali.

Con este tipo de actividades la ciudad de Mexicali busca reforzar su liderazgo nacional en producción de cerveza artesanal exponiendo por qué ya es considerada como la Capital de la Cerveza Artesanal de México.

El Patronato del FEX, a través de su Presidente, el Ing. Jorge Mario Arreola Real y de su Director, el Lic. Víctor Hugo Ramírez Briseño, se han encargado de que las Fiestas del Sol reflejen lo que es Mexicali y demuestren el gran talento y capacidad de innovación de sus habitantes.

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