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-Editorial
Provino Baja California anunció todos los detalles de la 3ra. Velada Cultural del Día de Muertos, un evento que celebra las tradiciones mexicanas y la cultura del vino en la región. El evento se llevará a cabo el sábado 2 de noviembre en las Bodegas de Santo Tomás, en el centro de Ensenada.
El Día de Muertos, una celebración mexicana reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial desde 2003, será homenajeado en el norte de México a través de la Velada Cultural. Introducida por primera vez durante el 43º Congreso Mundial de la Viña y el Vino en 2022, esta actividad busca fortalecer el sector vitivinícola con un enfoque cultural. “Estamos muy contentos de compartir con ustedes este evento que celebra el fin de la cosecha de la vid y conecta la vitivinicultura con nuestras raíces. Buscamos precisamente vincularnos con la comunidad de Baja California a través de esta riqueza cultural, del folclore y, por supuesto, de la cultura del vino”, expresó Wenceslao Martínez Payán, presidente de Provino.
La tercera edición se llevará a cabo en dos partes: la “Tarde de Ofrendas”, abierta a toda la familia, seguida de la “Noche de Catrinas”, con boletos para mayores de edad. Ambos eventos buscan rendir homenaje a las tradiciones, crear un ambiente festivo y fomentar una conexión con el vino de la región.
La kermés familiar se realizará de 2:00 PM a 7:00 PM en la Plaza Santo Tomás, con entrada gratuita. La celebración combinará elementos tradicionales con la gastronomía mexicana y los vinos locales, ofreciendo antojitos como elotes, churros, tamales, tacos y cocina Kumiai. Habrá degustaciones de vino con tres muestras por $120 pesos. Las actividades incluirán un desfile de catrinas a cargo de estudiantes de la UNID Ensenada, pinta caritas y talleres de arte para niños y adolescentes.
También se llevará a cabo un concurso de altares tradicionales, en el que los participantes podrán inspirarse en cualquier región de México. Se otorgarán premios en efectivo y vino a los tres mejores altares, y las inscripciones estarán abiertas en línea de forma gratuita.
La velada, de 7:00 PM a 12:00 AM, se llevará a cabo en las Bodegas de Santo Tomás y estará dirigida exclusivamente a mayores de edad, con boletos a un costo de $850 pesos. Participarán 80 vinícolas de Baja California, ofreciendo degustaciones de más de 100 etiquetas de vinos, acompañadas de platillos de 12 restaurantes de Ensenada y Valle de Guadalupe. Los platillos destacados incluirán mole, sopes, cochinita pibil y pan de muerto.
El programa artístico se desarrollará en dos escenarios, con mariachi en vivo, ballet folclórico, espectáculos teatrales y un desfile de catrinas. El repertorio musical contará con canciones populares mexicanas interpretadas por Carolina Granado, acompañada del guitarrista Clemente González, y ritmos latinos con el grupo Son del Puerto. Además, se instalará un gran altar en homenaje a figuras de la industria vitivinícola de Baja California y se exhibirán catrinas elaboradas por el Taller de Cartonería de Ensenada.
El boleto incluye una copa conmemorativa y degustaciones de vino y comida de 7:00 PM a 10:00 PM, o hasta agotar existencias. Se recomienda puntualidad a los asistentes. Los boletos están a la venta en las oficinas de Provino (Av. 20 de Noviembre #1138-2, Col. Azteca, Ensenada) y en línea: www.provinobc.mx.
“Este tipo de eventos no solo refuerzan la identidad cultural, sino que también resaltan la riqueza de la cocina tradicional mexicana, combinada con los vinos de Baja California y la importancia del Día de Muertos. Esto fortalece las dos declaratorias de México como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO”, destacó José de Jesús Quiñonez, subsecretario de Turismo del estado.
