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Por: Javier Sánchez Valenzuela “El Cerveciáfilo”
Como cada año el sábado posterior al día 15 de septiembre empieza el Oktoberfest. Las celebraciones se extienden por todo el mundo donde millones de personas nos reunimos para rendir culto a la bebida alcohólica más antigua que se conoce.
He tenido la gran fortuna de estar tres veces en Munich y participar de esta celebración recorriendo las 46 hectáreas del extenso Prado de Teresa, o Theresienwiese; desde la imponente estatua de Baviera hasta los confines de la iglesia de San Pablo.
Todo comienza con un vistoso desfile encabezado por el alcalde en turno y el Münchlen Kindl, un personaje que representa al monje que aparece al centro del escudo de la ciudad. En este desfile los seis principales fabricantes de cerveza de la ciudad llevan hasta Theresienwiese sus barriles en carruajes jalados por espectaculares caballos acompañados por las bandas de música de viento – o Blasmusik – que posteriormente amenizarán cada una de las carpas de las seis cervecerías. ¡Justo al pié de la estatua de Baviera, el alcalde en turno destapa el primer barril al grito de “O ‘zapft is!” (¡Ya está abierto!). Aquí algunos datos curiosos y útiles si piensas ir a esta celebración:
– Oktoberfest Inicia en septiembre.
-Se ha suspendido 26 veces en más de 200 años por causas como: guerras mundiales, problemas inflacionarios o pandemias.
– No cobran absolutamente nada por ingresar al festival ni a ninguna de las carpas.
– Los lugareños te recomiendan que los hombres vistan un Lederhosen y las mujeres un Dirndl.
– En total hay 10 carpas cada una con capacidad para 10,000 personas. Hay 18 carpas más reducidas con capacidad para unos cientos de personas y kioskos pequeños.
– Las marcas organizadoras son 6: Paulaler, Hacker-Pschorr, Löwenbräu, Franziskaner, Hofräu y Spaten. Todas originarias de la ciudad de Munich.
– En las carpas solo sirven cerveza estilo Oktoberfest o Festbier.
– Uno sólo tamaño: el Mass, que contiene un litro de líquido.
– No aceptan tarjetas de crédito.
– Se consumen más de 70,000 hectolitros de cerveza.
– Sólo sirven cerveza.
– Abren a las 10 am.
– Solamente te sirven si estás en una mesa.
– Puedes tomar cerveza dentro y fuera de las carpas.
– Pueden entrar niños a las carpas… hasta antes de las 3pm
la gente de Baviera tiene “una cerveza para cada temporada y una ocasión para cada cerveza”.
El Oktoberfest es sin lugar a duda el mayor “Volksfest” o festival popular de Baviera, de Alemania y del mundo.
– Es muy seguro.
– La comida es “aburrida”.
– Cierran a las 11 de la noche.
– El transporte público es excelente.
– La ciudad recibe 7 millones de visitantes en dos semanas.
– Hay excelentes paquetes para viajar desde México. Te sale igual de caro que unas vacaciones en Cancún.
– No necesitas visa. Con tu pasaporte mexicano es suficiente.
– En muy difícil encontrar alojamiento en la ciudad si no hiciste reservación previa.
– Los habitantes de Munich, son amables, amigueros, cálidos y fiesteros… pero muy ordenados.
– Una última pero no menos importante recomendación: si toman (mucha) cerveza no se suban a los juegos mecánicos… es mala idea
Ein Prosit!
