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-Editorial
El Comité Provino Baja California anunció en conferencia de prensa la agenda de actividades para la trigésimo cuarta edición de las Fiestas de la Vendimia en Valle de Guadalupe. Estas festividades, que se han convertido en un ícono de Baja California, se desarrollarán del 31 de julio al 24 de agosto, extendiéndose una semana más de lo habitual. Durante este periodo, el público podrá disfrutar de más de 30 actividades que incluyen eventos multitudinarios, cenas maridaje, comidas, recorridos enológicos y catas especiales.
Estos tradicionales festejos tienen como objetivo atraer a turistas nacionales e internacionales, impulsar la economía local, respaldar a los productores vitivinícolas y posicionar a Baja California como el principal destino de enoturismo y gastronomía en México. Se espera una afluencia de 120,000 visitantes y una derrama económica superior a los 800 millones de pesos. “Los siete valles vitivinícolas de Baja California concentran el 70% de la producción total del vino a nivel nacional, incluyendo el reconocido Valle de Guadalupe”, destacó José de Jesús Quiñonez, Subsecretario de Turismo de Baja California.
Este año, bajo el tema rector de “Agricultura sostenible”, Wenceslao Martínez Payán, Presidente de Provino, destacó el compromiso del organismo para promover prácticas sostenibles en todas las zonas vitícolas de Baja California. La agenda está dividida en tres segmentos: Eventos (actividades multitudinarias que conjugan vino, gastronomía, música), Experiencias (comidas y cenas maridaje) y Aprendizaje (recorridos enológicos, master clases, catas y talleres de vino).
El Comité Provino Baja California realizará eventos icónicos como el Salón del Vino, la Muestra del Vino y el Concurso de Paellas “Dr. Ramón García Ocejo”. Estos eventos contarán con la participación de sus 84 vinícolas agremiadas.
El Salón del Vino, exclusivo para profesionales del vino, se llevará a cabo el miércoles 31 de julio en el Hotel Coral & Marina. La Muestra del Vino, considerado el epicentro de la cultura del vino mexicano, se realizará el viernes 2 de agosto en el Centro Cultural Riviera de Ensenada. Por último, el Concurso de Paellas, un evento campestre y familiar, se celebrará el domingo 18 de agosto en la vinícola Viña de Liceaga.
Además, se realizarán visitas enológicas guiadas a diversas vinícolas todos los fines de semana durante las festividades.
“La cosecha que está por venir es motivo de esta gran celebración, porque con ella auguramos que será una excelente temporada para la uva. Los invitamos a celebrar juntos un ciclo de la vid y disfrutar la gran oferta de vinos que tenemos en Baja California, los esperamos”, concluyó Martínez Payán.
