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-Editorial
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) eligió como su presidente a Raúl Ricardo Vásquez Krauss, antecedido por Miguel Ángel Torres Sánchez.
Dicha ceremonia se realizó el pasado jueves en las instalaciones del restaurante “Palominos”, solamente estuvieron presentes los consejeros. Vásquez Krauss, había fungido como Vicepresidente durante los dos consejos anteriores, también se desempeñó como Ex Gerente General de Soles de Mexicali.
Comentó Vásquez, los planes de trabajo están relacionados con la continuidad a los proyectos de la administración pasada, así como buscar más afiliaciones que fortalezcan la cámara, la cual hasta el momento cuenta con 300 afiliados, además planea realizar capacitaciones, actualizaciones y modificaciones propias de la contingencia de salud por el COVID19.
“Ese es el proyecto que traemos, tratar de que no haya cierres de restaurantes y tratar de poder trabajar a la mano del gobierno,” expresó el Presidente de CANIRAC Mexicali.
Los miembros del consejo directivo son: Raúl Ricardo Vásquez Krauss, Presidente; Fabián Arciniega Pelayo, Vicepresidente General; Ezequiel Benítez Quezada, Vicepresidente de Afiliación; Julián Alberto Romero Niebla, Secretario; Artemisa Roxana Ramos Rodríguez, Tesorera; Allan Lee, Vocal 1; Rodrigo Armando Terán Cárdenas, Vocal 2 y Ricardo Javier Esquer, Síndico.
Raúl Vásquez aclaró que trabajará para igualar o tratar de mejorar el desempeño del ex Presidente, sobre todo por el contexto en torno a la pandemia. Agregó que buscará la gastronomía local sea reconocida a nivel estatal, a nivel nacional y de ser posible a nivel internacional.
Por su parte, el Lic. Miguel Ángel Torres Sánchez, Ex Presidente de CANIRAC Mexicali, expresó seguirá apoyando la dirigencia encabezada por Vásquez.
