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Por: Mario Conde, reportero.
El Club Rotario de Calexico fue una vez más anfitrión del “Crab Crack” para recaudar fondos para futuros proyectos donde un grupo entusiasta apoyó al club una vez más.
Cómo ha sido la tradición durante cuatro décadas, el Crab Crack se organiza en la primavera cuando empieza la nueva temporada. El Crab Crack es el evento más grande que tiene el club y es un compromiso de sus socios tener el mejor evento posible y recaudar fondos para proyectos a lo largo del año.
El cangrejo es capturado en las aguas de Oregón, es cocinado y volado en la mañana un día antes del evento.
La cena tuvo lugar en el Centro Comunitario ubicado en 707 Avenida Dool, en Calexico, California. La cena se sirvió en punto de las 7 pm. Las personas hicieron fila para recibir la cena que consistía en cangrejo, ensalada de col, frijoles y papas.
La cena Crab Crack ha sido una tradición del Club Rotario de Calexico que comenzó cuando se reunieron con los clubes Rotarios de Mexicali en el Centro Comunitario, pero luego decidieron convertirlo en un evento anual para la comunidad.
